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St Sara Kali George es una figura creada y representada por la artista transdisciplinar Delaine Le Bas. Sin definirse sexualmente, es un híbrido de San Jorge y Sara Kalí, dos santos guerreros patronos del pueblo gitano, el primero también patrón de Inglaterra, y la segunda a menudo representada como Madonna Negra y venerada desde la India hasta Francia.
Desembarcando en tierra, Sara Kalí George deambula y descubre, consternada y furiosa, las catastróficas condiciones actuales del medio ambiente, resultado del abuso que la sociedad ha estado infligiendo a la madre Tierra. Posiblemente, la imagen de Sara Kalí George desembarcando en una playa asombrará al público por el extraordinario parecido que guarda con la de los refugiados desesperados que intentan acercarse a la costa inglesa en veleros improvisados.
La fábula, un análisis de Inglaterra y su realidad, también puede servir de espejo para cualquier persona y cualquier sociedad actual en todo el mundo.