El trabajo de Edouard Cabay se encuentra en la frontera entre el arte y la arquitectura, disciplinas que practica y enseña en Barcelona. En 2016, inició Machinic Protocols, un cuerpo de trabajo de investigación que utiliza el dibujo como herramienta para crear interacciones colectivas entre personas, máquinas y computadoras. Utiliza protocolos, algoritmos y automatización para cultivar un sentido de indeterminación en los procesos creativos. Así, fomenta la producción de nuevas formas y figuras —objetos críticos de las nuevas relaciones entre la ciencia y la naturaleza.
Edouard Cabay tiene su base en Barcelona. Su trabajo ha sido ampliamente expuesto en lugares como Kanal, Centre Pompidou en Bruselas, Mysk Art Center en Riad, Arte Laguna en Venecia, la Bienal de Arquitectura en Venecia, París y Tallin, Arts Santa Monica en Barcelona, Expo Dubái y en el Barcelona Gallery Weekend.