Che-Yu Hsu reside entre Taipei y Gante, Bélgica. Cursó el máster de Bellas Artes en el Graduate Institute of Plastic Arts, Taiwan National University of the Arts. En 2020 participó en el programa de investigación del HISK (Higher Institute for Fine Arts, Gante).
Las animaciones, los vídeos y las instalaciones son la herramienta principal de Hsu para vehicular un interés que no solo reside en la historia de los acontecimientos promovida a través de los medios, sino también en la construcción y la visualización de los recuerdos personales y colectivos.
Recientemente ha participado en bienales y festivales internacionales como el Experimental Film and Video Festival (Sonje Art Center, Seúl, 2017), la Asian Art Biennial (National Taiwan Museum, 2017), el Osmosis Audiovisual Media Festival (Moscú, 2018), la Bangkok Biennial (2018), la Shanghai Biennale (2018, 2012), el New York Film Festival (2020) y el International Film Festival Rotterdam (2020, 2018).