Video, color, sound (4K)
Bliss Point nos sumerge en el acelerado ritmo del suministro de alimentos y la aparición de nuevos procesos tecno-capitalistas. La película nos adentra al interior de cocinas fantasma, platós de publicidad o almacenes gestionados por inteligencia artificial. Un repartidor recorre la ciudad en bicicleta hasta un contenedor industrial donde se cocinan hamburguesas. Robots impulsados por algoritmos zumban a través de una extensa cuadrícula de cajas, mientras impresoras 3D apilan capas de datos generados por computadora para producir alternativas alimenticias. Basándose en el concepto de palatabilidad óptima, Bliss Point revela la interconexión entre la automatización y el trabajo humano, y cómo se cruzan la estética y la política de la comida. Junto con Future Foods (2020) y Agrilogistics (2022), completa una trilogía sobre los regímenes alimentarios.