Bliss Point

Bliss Point ens submergeix en el ritme accelerat del subministrament d’aliments i l’aparició de nous processos tecno-capitalistes. La pel·lícula ens endinsa a l’interior de cuines fantasma, platós de publicitat o magatzems gestionats per intel·ligència artificial. Un repartidor recorre la ciutat en bicicleta fins a un contenidor industrial on es cuinen hamburgueses. Robots impulsats per algoritmes zumzeixen a través d’una extensa quadrícula de caixes, mentre impressores 3D apilen capes de dades generades per ordinador per produir alternatives alimentàries. Basant-se en el concepte de palatabilitat òptima, Bliss Point revela la interconnexió entre l’automatització i el treball humà, i com s’entrecreuen l’estètica i la política del menjar. Juntament amb Future Foods (2020) i Agrilogistics (2022), completa una trilogia sobre els règims alimentaris.