Levitation of Saint Therese

The Kitchen és una sèrie de vídeos i fotografies fets a Espanya, en els espais abandonats d’una cuina. Aquesta cuina, que va ser construïda sota el règim franquista, presenta un disseny arquitectònic extraordinari i se situa en un convent de monges cartoixes que van alimentar més de vuit mil orfes en el període en què el convent va estar en actiu. Si bé l’obra neix d’un homenatge a Santa Teresa d’Àvila —que va descriure una levitació mística a la cuina a les seves obres— adopta principalment la forma d’una obra autobiogràfica, ja que, en paraules de l’artista en l’entrevista que figura al catàleg: «Durant la meva infància, la cuina de la meva àvia era el centre del meu univers: totes les històries s’explicaven a la cuina, tots els consells per a la vida es donaven a la cuina, i totes les endevinacions amb tasses de cafè negre tenien lloc a la cuina, de manera que realment era el centre del món, i tots els meus millors records en provenen.»